Capodanno 2010

31 Dicembre 2010, ore 20.30 

San Silvestro 2010

Quest’anno il Bottaccio di Montignoso vi accoglie con una proposta imperdibile, il Capodanno più elegante e raffinato della Versilia lo potrete festeggiare nella Sala della Piscina rinnovata ed ampliata, ricca di opere d’arte, con l’atmosfera magica del Natale e delle Festività.

Il Menù creato per l’occasione dallo chef Nino Mosca è l’espressione di una evoluzione continua, in cui tradizioni e innovazione si uniscono per una serata indimenticabile.

MENU 

Quenelle di Crostacei e Riso Selvaggio

Zuppa di Astice

Agnolotti di Cavolo Nero, Mortadella, Salsiccia e Fonduta di Pecorino di Pedona in Salsa di Pomodorini Piccadilly  Fumè

Branzino con Caramello d’Arancia

Petto di Piccione con Fave tostate di Cacao e Foie Gras

Dessert "Armonia dei Contrasti"

Creme Bruleè e Passion Fruit, Mousse Gianduia e Fiori Brinati

Musica dal vivo con Les Folies Quintet

Presentatore Claudio Sottili

Spettacolo di Entertainment: Massimo Antichi

Prezzo: Euro 150,00 a persona 

Per prenotazioni: 

Tel: 0585340031 

E-mail:eventi@bottaccio.it 

Web: www.bottaccio.it