Ristorante

L’amore dell’eleganza e il gusto di far vivere al meglio un’esperienza perfetta a ogni viaggiatore gourmet.

Il Bottaccio Ristorante e Relais di Montignoso è il precursore di una formula che nasce da una felice contaminazione tra alta ristorazione e Arte. Così che per i fortunati ospiti di questo antico frantoio è impossibile distinguere tra le sue due anime, stabilire dove finisce il ristorante e dove comincia la galleria d’arte.

Attraverso la sua raffinata collezione di sculture, quadri e arredi, rappresentativi di tante epoche e stili, Il Bottaccio sublima il cibo e ne fa un alimento sottile, un plancton di percezioni, sensazioni, emozioni che nutre corpo e spirito. E’ così che la bellezza, il ritmo, la poesia aggiungono alla cucina del Bottacio quelle qualità uniche che segnano il passaggio da professione ad arte.